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내 몸을 살리는 천연식초 - 허약체질에서 만성질환, 생활습관병에서 각종 암까지

정가

: 10,000원

판매가

: 10,000원 (0%할인)

적립금

500 원 (5% 적립)

ISBN(10)

: 8974254697

ISBN(13)

: 9788974254698

저자

: 구관모

출판사

: 국일미디어

출간일

: 2006년 10월16일

발행처

: 국일미디어

페이지

: 220쪽

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누룩과 현미로 술을 빚은 후 천연 현미식초를 만들었다. 그 식초에 토종 유정란을 껍질째 녹여 초란을 만들고, 벌꿀과 생화분을 타서 초밀란을 만들어 마셨다. 가장 흡수가 잘되고 질이 좋은 초산칼슘이요 효소, 비타민, 미네랄, 호르몬을 동시에 다스리는 초밀란과의 만남! 이것은 외롭고 허기지고 병든 내 인생을 역전시킨 신의 축복이었다. ―“천연식초와의 첫 대면” 중에서(20~21쪽)

현재 시중에서 판매되는 식초는 대부분 속성 알코올 양조식초이다. 이런 합성식초에 포함되어 있는 화학물질은 우리 몸에 악영향을 미친다. 또 원료가 에틸알코올이기 때문에 식초의 영양 성분인 유기산, 비타민류는 거의 함유되어 있지 않으므로 역시 건강을 생각한다면 피하는 것이 좋다.
한국의 전통 곡물초 중에서도 가장 영양가가 높고 치료 효과가 뛰어난 식초는 바로 누룩으로 만든 쌀식초, 즉 천연 현미식초이다. 일본에서는 흑초라고 해서 알코올식초나 과일식초와는 완전히 구분한다. ―“인공 식초는 위험하다!” 중에서(50~51쪽)

장수하기 위해서는 암과 같은 성인병을 예방해야 하는데 천연식초 섭취는 암의 예방 접종과 같다. 식초를 많이 섭취하면 암이 되는 비율이 반으로 줄어들며, 특히 신장암이나 간암, 위암, 대장암, 췌장암 같은 소화기 암에 효과적이다. 하루에 100mg의 천연식초면 암을 예방하는 데는 충분하다.
―“천연식초를 먹어야 하는 20가지 이유” 중에서(52쪽)

초밀란을 오랫동안 복용하면 피로를 모르는 체질이 된다. 혈액을 산성으로 만드는 젖산과 초성포도산을 해소시켜주기 때문이다. 또한 육식 때문에 일어나는 산혈증도 중화시키고 정력을 증강시키며, 만성 간염의 예방과 치료에도 효과가 있다. 잦은 음주 때문에 구역질하는 사람이 초밀란을 마시면 수일 이내에 구역질이 없어지고 각종 부패균은 5분 이내, 콜레라균도 30분 이내에 식초 속에서 사멸한다. 또 초밀란은 과용해도 인체에 부작용이 없고 장기 복용해도 해가 없는 완전식품이다.
―“초밀란” 중에서(127쪽)

구관모 [저]

대구에서 태어난 그는 발명특허를 획득한 송엽식초와 다슬기식초 등 전통식초의 제조기능보유자이며, ‘구관모천연식초연구소’ 소장이기도 하다. 대구 문인협회 회원으로서 수필가로도 활동하고 있다. 지은 책으로 『옛날식초 장수법』, 『초밀란으로 간암 다스리기』, 『활성산소를 다스리는 초밀란 건강법』 등이 있다.

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